Nachhaltig
Die Veranstaltungen der NürnbergMesse sind weltweit wichtige Plattformen für das Thema Nachhaltigkeit.
Die NürnbergMesse übernimmt Verantwortung in vielerlei Hinsicht: Ihre Veranstaltungen sind wichtige Plattformen für nachhaltige Technologien und werden immer nachhaltiger durchgeführt. Ihr Handeln richtet sie an den 17 Sustainable Development Goals aus.
Die Messen und Kongresse der NürnbergMesse sind Plattformen für nachhaltige Produkte und Dienstleistungen. Sie bieten Ausstellern den Präsentationsraum für ihre Innovationen und rücken mit Sonderschauen und Fokusthemen Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt. In Nürnberg und weltweit treffen Aussteller auf ein begeistertes Fachpublikum.
Die Weltleitmesse ist die Vorreiterin in Sachen Nachhaltigkeit. Seit über 20 Jahren präsentiert sich die internationale Branche für Biolebensmittel in Nürnberg und gestaltet die nachhaltige Transformation der Ernährungswirtschaft – „vom Acker bis zum Teller“. Mit sieben Ablegern in Brasilien, China, Indien, Japan, Saudi-Arabien, Thailand und in den USA steht die Marke „BIOFACH“ für zertifizierte Bioprodukte.
Umweltgerecht verpackt oder gar unverpackt? Nachhaltigkeit ist auch auf der europäischen Fachmesse für Verpackung, Technik und Prozesse das Thema schlechthin. Erforderliche Nachhaltigkeitsanstrengungen und regulatorische Veränderungen führen zu neuen Technologien vom Maschinenbau über Verpackungsmaterialien und Design bis zum Recycling.
Auf der GaLaBau zieht sich das Thema Nachhaltigkeit wie ein roter Faden durch das Veranstaltungsprogramm – oder besser als blaue Linie, die Besucher 2022 zu nachhaltigen Angeboten führte. Wie werden die nachhaltigen Städte der Zukunft aussehen? Wie schafft man grüne Lungen im urbanen Raum? Das alles sind Fragen, die bei der GaLaBau 2022 diskutiert wurden.
Mit der Modullegung der ersten von bald 21.000 Photovoltaikmodulen auf den Dächern des Messezentrums startete die NürnbergMesse im März 2023 die erste Ausbaustufe ihres geplanten Hybridkraftwerks. Mit Solarpaneelen auf neun Gebäudedächern wird die NürnbergMesse bald auf einer Gesamtfläche von 75.000 Quadratmetern eigenen Solarstrom erzeugen.
Das Ziel ist die CO2-neutrale Energieversorgung der NürnbergMesse bis 2028. Eine zentrale Rolle spielt dabei das NürnbergMesse-Hybridkraftwerk, das im ersten Bauabschnitt aus einer Photovoltaikanlage und einem Batteriespeicher besteht. Dieser ermöglicht es der NürnbergMesse, möglichst viel vom eigenproduzierten Solarstrom selbst zu nutzen und Lastspitzen beim Strombezug aus dem Netz zu reduzieren
Mit der Ausstattung unserer Messe- und Gebäudedächer mit bis zu 21.000 Photovoltaik-Modulen kommen wir unserem Ziel der CO2-neutralen Energieversorgung bis 2028 einen großen Schritt näher.
Doch damit nicht genug: In einer weiteren Ausbaustufe sollen Photovoltaikmodule auf insgesamt 17 Gebäuden und einer
Fläche von bis zu 150.000 Quadratmetern installiert werden. Damit erreicht die Anlage eine Gesamtleistung von rund
20 Megawattpeak – in etwa der Stromverbrauch einer Kleinstadt mit 20.000 Einwohnern.
Bis zum Sommer 2023 stellt die NürnbergMesse die komplette Hallenbeleuchtung des Messezentrums auf energiesparende LED-Leuchten um. Dabei tauscht sie rund 21 Kilometer Leuchtstoffröhren aus.
Herz der Anlage ist eine Innovation: der sogenannte „Digitale Zwilling“. Das Instrument für Planung und Betrieb des Hybridkraftwerks hat die optimale Dimensionierung der Anlagekomponenten für das Messegelände errechnet und wird beim Betrieb der Anlage ein intelligentes Last-Management bereitstellen
Gemeinsam mit dem Bayerischen Ministerpräsidenten Dr. Markus Söder sowie den beiden Aufsichtsratsvorsitzenden, dem Bayerischen Finanzminister Albert Füracker und Nürnbergs Oberbürgermeister Marcus König, brachten die CEOs der NürnbergMesse Prof. Dr. Roland Fleck und Peter Ottmann die ersten Photovoltaikmodule auf die Messedächer.
Mit 20 Megawattpeak entsteht Bayerns leistungsstärkste Photo-voltaikanlage mit bayerischer Beteiligung auf den Dächern der NürnbergMesse. Damit wird die Messegesellschaft unabhängiger und nachhaltiger bei ihrem Stromverbrauch.
Doppelt nachhaltig: Der eigenerzeugte Solarstrom kann mit einem 7,7 MWh Batteriespeicher aus gebrauchten Autobatterien zwischengespeichert und auch dann verbraucht werden, wenn keine Sonne scheint.
In einer geplanten zweiten Ausbaustufe kann die Photovoltaikanlage um einen Wasserstoffspeicher ergänzt werden. Damit könnte die NürnbergMesse einen Autarkiegrad beim Stromverbrauch von über 75 % erreichen.
Bis 2028 will die NürnbergMesse ihre Energieversorgung CO2-neutral gestalten. Eine zentrale Rolle spielt dabei die eigene und nachhaltige Erzeugung von Solarstrom.
Bei Lehrieder ist Nachhaltigkeit Teil der Unternehmensphilosophie. Die Catering-Tochtergesellschaft der NürnbergMesse ist per „Green Globe“-Zertifizierung ein nachhaltiges Unternehmen und bietet seit 2011 umweltfreundliche Event-Caterings an, sogenannte „Green Meetings“. Nachhaltigkeit betrachtet Lehrieder aus drei Perspektiven: ökologisch, sozial und ökonomisch.
Bei der Auswahl der Lebensmittel legt Lehrieder mit dem Konzept „Naturliebe Küche“ großen Wert auf die regionale Herkunft und Bio-Zertifizierung und kooperiert dabei mit landwirtschaftlichen Betrieben und regionalen Partnern. Größtenteils verwendet Lehrieder
Geschirr aus Porzellan. Wenn Einweggeschirr zum Einsatz kommt, ist es aus nachwachsenden Rohstoffen. Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, baut Lehrieder die Recyclingsysteme stetig aus.
Darüber hinaus achtet Lehrieder auf eine zeitgemäße und gleichberechtigte Personalstruktur und besetzt traditionell Führungspositionen mit einem hohen Frauenanteil. Eine diverse Belegschaft mit 20 Nationalitäten sorgt nicht nur bei der Kreation der Speisen für eine erfrischende Vielfalt.
Beim täglichen Betrieb achtet Lehrieder auf einen möglichst geringen CO2-Fußabdruck. So werden bei Fahrten kurze und effiziente Wege genutzt. Beim Einsatz der Firmenfahrzeuge wird auf das tatsächlich notwendige Transportvolumen geachtet. Lehrieder lässt die eigenen Treibhausgasemissionen erfassen und gleicht diese seit 2018 durch verschiedene Klimaschutzprojekte aus. Seit 2019 ist Lehrieder Unterstützer der Stiftung Allianz für Entwicklung und Klima.
Um Ressourcen zu schonen, reduziert die NürnbergMesse in den kommenden Jahren sukzessive die Teppichverlegung auf ihren Messen und Kongressen. Die veranstaltungsbezogene Beschilderung wird durch das digitale Navigations- und Informationssystem „myLocation“ ersetzt. Die NürnbergMesse verwendet ausschließlich Ökostrom und reduziert den Wasser- und Energieverbrauch kontinuierlich.
Ein nachhaltiger Messebesuch beginnt mit der klimafreundlichen Anreise. Die direkte Anbindung des Messezentrums Nürnberg mit der U-Bahn an den Schienenfernverkehr ermöglicht eine entspannte und klimafreundliche Anreise. Mit dem DB-Veranstaltungsticket reisen Aussteller und Besucher sogar vergünstigt. Für die Anreise mit dem E-Fahrzeug werden die bestehenden Ladesäulen in den nächsten drei Jahren um 200 weitere E-Ladepunkte ausgeweitet.